コラーゲンの効果にびっくり! コラーゲンの効果 | |||||||||
コラーゲンの効果にびっくり! | |||||||||
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フランスでは各地でアレンジされ、 ココナッツの入ったマカロン・ココ、 ロレーヌ地方のマカロン・ド・ナンシー、 パリで作られたマカロン・パリジャン、 クッキー風に作られたマカロン・ダミアン などがある。 スポンサードリンク |
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コラーゲン (Collagen)とは
コラーゲン (Collagen) は、真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成する
タンパク質のひとつで、多細胞動物の細胞外基質(細胞外マトリクス)の主成分である。
体内に存在しているコラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質の
ほぼ30%を占める程多い。また、コラーゲンは体内で働くだけでなく人間生活に
様々に利用されている。ゼラチンの原料はコラーゲンであり、化粧品、
医薬品などにも様々に用いられている。
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